Dip de cacahuate y yogur para fruta
La botana que sí se acaban los niños
Un dip cremoso de yogur griego y cacahuate con 14 g de proteína. Se hace en tres minutos y convierte cualquier fruta en botana.
- Tiempo total
- 3 min
- Rinde
- 4 porciones
- Dificultad
- Fácil
- Por porción
- 168 kcal
La fruta sola no llena; con un dip que aporte proteína y grasa, sí. Esta mezcla se hace en un tazón, dura una semana y resuelve la lonchera, la botana de la tarde y el antojo de las diez de la noche.
El yogur griego es importante: el yogur normal tiene demasiada agua y el dip queda aguado. Si solo tienes yogur natural, escúrrelo en un colador con manta de cielo 30 minutos.
Ingredientes
Para 4 porciones
- 1 tazayogur griego natural
- 3 cdaSpeanut Crunchy
- 1 cditacanela molida
- 1 cditaextracto de vainilla
- 1 pizcasal
- al gustostevia
- al gustomanzana, plátano, fresas y galletas de arroz para acompañar
Preparación
Mezcla el yogur con la crema de cacahuate en un tazón hasta que quede homogéneo.
Agrega la canela, la vainilla, la sal y el endulzante. Prueba y ajusta.
Refrigera 20 minutos: el dip espesa y los sabores se integran.
Si quedó espeso de más, una cucharada de leche lo afloja.
Sirve en un tazón al centro con la fruta cortada alrededor.
Notas de cocina
- En vasitos individuales con la fruta encima se vuelve lonchera.
- Dura 5 días en refrigerador.
- Con Cocoa se convierte en dip de chocolate y desaparece más rápido.
Dudas comunes
Sí, pero escúrrelo 30 minutos en un colador con manta de cielo. Sin eso queda aguado.
