5 recetas
Satay, aderezos, sopas y guisos donde el cacahuate juega del lado salado.
En México ya conocemos el cacahuate salado: encacahuatado, salsa macha, dulces enchilados. Estas recetas llevan esa lógica a la crema, donde funciona como espesante y como base de sabor. Aquí siempre usamos Light, porque cualquier dulzor rompería el plato.
40 minCon LightSalado y salsas
Pollo en salsa espesa de cacahuate y chile guajillo. La versión honesta del encacahuatado, resuelta en 40 minutos porque la crema hace el trabajo del molino.
20 minCon LightSalado y salsas
Chiles secos, ajo y cacahuate en aceite. Se hace en quince minutos, dura meses y termina en los tacos, los huevos y hasta en la pizza.
20 minCon LightSalado y salsas
Fideos salteados con verduras y una salsa cremosa de cacahuate y soya. La cena que resuelve un martes sin pedir a domicilio.
10 minCon LightSalado y salsas
Cacahuate, soya, limón y un poco de picante. Diez minutos y tienes la salsa que convierte pollo simple en algo que se pide dos veces.
5 minCon LightSalado y salsas
Un aderezo espeso y ácido que se hace agitando un frasco. Sin mayonesa, sin crema y con 4 g de proteína por porción.