45 minCon LightGourmet
Sopa de cacahuate y camote
Cremosa sin llevar crema, con camote, jitomate y jengibre. Es la maafe de Senegal adaptada a una olla y media hora.
4 recetas
Platillos de sobremesa larga, con la crema de cacahuate como ingrediente serio.
La crema de cacahuate no es solo para untar. En la cocina del sudeste asiático y del oeste africano lleva siglos siendo base de salsas y guisos. Estas recetas la usan así: como ingrediente de fondo, no como antojo.
45 minCon LightGourmet
Cremosa sin llevar crema, con camote, jitomate y jengibre. Es la maafe de Senegal adaptada a una olla y media hora.
20 minCon LightGourmet
5.0de 5, 2 opinionesLa versión de Sichuan: fideos con salsa de cacahuate, chile y pimienta de Sichuan. El plato de fideos más adictivo que vas a hacer en casa.
40 minCon LightGourmet
5.0de 5, 2 opinionesUn mole corto con cacahuate como base de grasa y cuerpo. Sin la tarde entera de tostar y moler, pero con la profundidad del chile ancho y el chocolate amargo.
40 minCon LightGourmet
5.0de 5, 1 opiniónBrochetas marinadas a la parrilla con la salsa satay de verdad: cacahuate, leche de coco, lima y un punto de picante. La salsa sola justifica la receta.