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Gourmet
Platillos de sobremesa larga, con la crema de cacahuate como ingrediente serio.
La crema de cacahuate no es solo para untar. En la cocina del sudeste asiático y del oeste africano lleva siglos siendo base de salsas y guisos. Estas recetas la usan así: como ingrediente de fondo, no como antojo.
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